О программе
Bachelor of Viticulture and Oenology (Honours) — программа уровня NZQF 8 в Lincoln University, углублённая однолетняя ступень для выпускников профильного бакалавриата, обычно Bachelor of Viticulture and Oenology. Объём — 120 кредитов, срок — 1 год очного обучения.
Главный акцент программы — связь выращивания винограда с виноделием и то, как эта связь отражается на качестве конечного продукта. Студенты работают с новейшими результатами исследований лабораторий университета и с зарубежными работами. Университет подчёркивает, что его исследования сильно повлияли на винодельческую отрасль регионов Кентербери и Мальборо и напрямую привели к становлению виноградарства и виноделия прохладного климата на Южном острове.
Учебный план включает диссертацию уровня 600 на 40 кредитов, не менее трёх курсов из профильного списка и один электив из магистерских курсов университета. Профильный список охватывает методы экологических исследований, продвинутую микробиологию, теорию цепочек поставок, интегрированную защиту растений, фитопатологию, физиологию виноградной лозы, избранные темы энологии и продвинутую энологию. Каждый такой курс — 20 кредитов, всего четыре курса на 80 кредитов.
Сочетание курсов студент подбирает под свои интересы — от биологии лозы и защиты растений до микробиологии брожения и бизнес-логистики. Чтобы программа была цельной, выбор согласуют с академическим консультантом. Факультет сельского хозяйства и наук о жизни публикует перечень возможных тем для исследований на ступени Honours.
Программа подходит выпускникам с высокими оценками, которые хотят глубже разобраться в науке о винограде и вине и выполнить собственное исследование в этой области.
Требования к поступлению
- Признанная степень бакалавра с оценками не ниже B+ по курсам уровня 300.
- Обладатели зарубежных квалификаций проходят оценку документов по правилам университета.
- Если английский не родной, действуют дополнительные языковые требования.
Что изучают
- WINE 601 Grapevine Physiology — физиология виноградной лозы
- WINE 602 Topics in Oenology A — избранные темы энологии
- WINE 604 Advanced Oenology — продвинутая энология
- PLPT 611 Integrated Plant Protection — интегрированная защита растений
- PLPT 613 Plant Pathology — фитопатология
- MICR 604 Advanced Microbiology — продвинутая микробиология
- ECOL 608 Research Methods in Ecology — методы экологических исследований
- MKTG 608 Supply Chain Theory — теория цепочек поставок
- Dissertation — исследовательская работа на 40 кредитов
Рабочая виза после учёбы
Около 1 года
Зависит от квалификации, длительности обучения и других требований Immigration New Zealand.
Описание составлено по официальной странице программы, сведения проверены 09.09.2026. Стоимость и даты набора уточняйте у консультанта NIU — страница программы на сайте Lincoln University